菲律宾华人美食  菲律宾美食介绍

只要有人的地方就会有很特别的美食，但是有一些国家的美食不是我们能够介绍的。但是菲律宾的美食还是很不错的，菲律宾的华人还很多。今天就给大家讲解一下：菲律宾华人美食  菲律宾美食介绍。

菲律宾华人美食  

菲律宾华人过年自己做的传统美食，主要材料就是地瓜和糯米粉，馅料看自己喜欢包什么，比如花生碎芝麻，包点豆沙芝士都行。类似的食物闽南人做的比较多，做出来的形状可长可圆。

菲律宾美食介绍

菲律宾的美食是应有尽有的，菲律宾美食中比较出名当属“勒琼”。“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。在菲律宾，你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。菲律宾的菲式春卷，卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare，LUMPIA（鲁比亚）等都是本地以及外地人都喜欢吃的。美食的价格都是各不相同的。

菲律宾的菲式春卷

400年前,春卷从中国传入菲律宾,如今已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,香脆可口,关键是要搭配当地特色的调味料,用洋葱、辣椒、醋、砂糖、太白粉、蒜蓉汁酱调成,风味独特。

卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare

卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜，用牛尾和花生酱制成，那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生酱炖煮，香气十足，可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱，但是味道却不完全太像咖喱，大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。

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