菲律宾特色主食和美食  菲律宾美食介绍

大家都知道菲律宾是一个海岛国家，邻近海边菲律宾的美食肯定也是不少的，而菲律宾又有很多的华人，所以在菲律宾也有很多的中式美食。今天小编就给大家详细讲解一下：菲律宾特色主食和美食  菲律宾美食介绍。

菲律宾特色主食和美食  菲律宾美食介绍

菲律宾是一个多民族岛国，多个种族和多种文化在这里交融，在菲律宾能频繁看见东西方文化的融合，这一点在饮食上反应的明显。菲律宾人也许经历了太多文化的交融，他们的创造力总是能在美食中体现，他们会用不同的方式去制作美味菜肴。菲律宾的主食也主要是大米，卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare，菲式土豆炖肉Adobo，Tocino、Kinilaw、Sinigang、勒琼都是人见人爱的美食，也是当地的美食。

卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare

卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜，用牛尾和花生酱制成，那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生酱炖煮，香气十足，可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱，但是味道却不完全太像咖喱，大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。

菲式土豆炖肉Adobo

土豆炸炖鸡肉和猪肉加上酱油和醋调味的菲式土豆炖肉，是菲律宾人餐桌上的家常菜，炖的软糯的肉融入了醋的味道，让你吃得停不下嘴，不同的餐厅和家庭做出来的味道上又有微妙的差异，它的感觉有点像台湾人的控肉饭，菲式土豆炖肉在菲律宾是家喻户晓，几乎家家都会做的国民美食。

Tocino

Tocino是菲律宾腌肉。做法是用糖、盐和其他各种香料腌制的五花肉，放入油中煎至金黄面。这道菜是菲律宾常见的早餐。它的名字是由三部分组成的：tocino,、sinangag(大蒜炒饭)和pritong itlog(煎蛋)。

Kinilaw

Kinilaw是一道美味的海鲜菜肴，遍布菲律宾各地。它是用醋腌制的生鱼片搭配酸橙汁、盐、胡椒和红辣椒等调料制成的。kinilaw这个名字的字面意思是“生吃”。入口酸爽，值得一试。是一道不错的开胃菜。

关于"菲律宾特色主食和美食  菲律宾美食介绍"的内容就给大家讲解这么多了，希望能够帮助大家了解菲律宾的美食。若是您想要前往菲律宾的，可以找我们华商签证协助办理签证。