菲律宾旅游必吃的美食风俗  美食介绍

美食是很多人的追求，在到达一个地点的时候最先做的事情就是尝试当地的美食。菲律宾美食不少伙伴是很喜欢的，下面带大家了解：菲律宾旅游必吃的美食风俗  美食介绍。

菲律宾旅游必吃的美食风俗  美食介绍

菲律宾是美食很多的国家，人在旅途，美食与美景一样重要。每到一个地方，我们都不辞劳苦找寻当地的特色美食，满足我们的味蕾享受。菲律宾卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare，烤乳猪，爆炒猪肉末Sisig都是很不错的。

烤乳猪

烤乳猪是菲律宾过节不能缺少的重量级嘉宾,是用乳猪为主料制作而成的,在猪身上涂满特制香料,腌制入味后用叉固定挂起,再用炭火旋转烧烤,外皮酥脆,搭配甜味酱味道也很好。

爆炒猪肉末Sisig

爆炒猪肉末，曾被纽约时报评选为最受欢迎的猪肉料理之一，切碎的猪肉加上洋葱、大蒜、酱油、醋，还有辣椒等等，在铁板上大火快炒是一道超级下饭的传统非式小吃。猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚、入味，不管是作为啤酒的下酒菜，还是套餐主饭都是不错的选择。对了，如果配上菲律宾的生力啤酒，这味道简直是绝了。在菲律宾大部分的餐厅都可以找到他的踪影。

卡雷卡雷西式炖菜Kare—Kare

卡雷卡雷是菲律宾的一种西式炖菜，用牛尾和花生酱制成，那同时也加入了多种的其他蔬菜、牛肉加上茄子、扁豆等蔬菜，再搭配花生酱炖煮，香气十足，可媲美西式炖菜。卡雷卡雷的卖相和名字都不仅让人联想到咖喱，但是味道却不完全太像咖喱，大家来菲律宾时一定要挑战尝试一番。

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